テーマ:アカデミー

富良野とみ川~石臼挽き中華そば~

今日は久しぶりの休みでした。気分的に自由に羽根を伸ばしてきました。この解放感がたまらない! かんちゃんが昨年研修生でいた、ふらのオーガニックアカデミーへ何ヶ月かぶりに行ってきました。 かんちゃんがおじゃました時、スタッフの人が旧小学校の敷地の草刈りをしていました。 いろいろ話すと、今年度は研修生が入学してないため、スタッフ…
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野菜の生育状況その2

ふらのオーガニックアカデミーで栽培している野菜の紹介第2弾です。 7月下旬に種まきしたほうれん草は、8月の2度の大雨でハウスの中に水が流れ込んだ影響で、7割方枯れてしまいました。排水対策の重要性を学びました。 それでも、生き残ったほうれん草は、いよいよ収穫どきとなりました。 6月中旬に定植したミニトマトは、8月…
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森の駅OPEN

8月1日、藤林商店(エーコープ麓郷店)でオープニングセレモニーがありました。 麓郷地域協議会会長の目黒さんのあいさつ テープカット ふらのオーガニックアカデミーも、この日野菜を販売しました。 他にも、富良野の写真カード、有機納豆、はちみつの販売や、桶・椅子づくりの実演をされた出展者もいました。 …
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野菜の生育状況

ふらのオーガニックアカデミーで栽培している野菜たちを紹介します。 果菜(実を食べる野菜)を育てているハウスの様子です。 (左から、ピーマン、ミニトマト、ナス) ピーマン、ナスはもう実がなり始めたので、収穫をはじめました! ミニトマトは、実はできましたがまだ青いです。赤くなって収穫できるのは…
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6月16日 ほうれんそうの種まき

この日は、布礼別の農家さんから借りた播種機をつかって、ふらのオーガニックアカデミーのハウスにほうれんそうの種をまきました。 家庭菜園だと手で播きますが、規模が大きくなるとこんな道具が必要です。 5日後、見事に発芽して子葉が出てきました。 おいしいほうれん草ができますように~。
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6月15日 ミニトマト・ナス・ピーマンの定植

ふらのオーガニックアカデミーのハウスに、ミニトマト・大玉トマト・ナス・ピーマンの苗を植えました。 時期的には遅めです。 定植の1週間前にハウスの中を灌水して、ビニールを敷いてからビニールハウスを締め切りました。 太陽熱を利用した土壌改良です。 真ん中の支柱が立っている畝がミニトマトと大玉トマト、右がナス、左が…
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6月6日 かぼちゃの定植&とうもろこしの種まき

今日は久しぶりの更新です。 この日は、ふらのオーガニックアカデミーの畑(露地・借地)で、かぼちゃの苗を定植しました。 とうもろこしも、マルチをしいて種まきをしました。 右1列の畝がかぼちゃ、かぼちゃの畝の左がとうもろこしです。 かぼちゃの苗です。 今までは、富良野周辺の農家へ行き、農作業しな…
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