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2015年中は、全くブログの記事を更新できませんでした。 ほぼ毎日、昼は農作業や関係先の活動、夜は事務仕事や出荷作業などで忙しい日々でした。 2016年を迎えて、鳩山かんちゃんファームは3周年を迎えました。 多くのお客さんや関係者の方々が、かんちゃんを支えてくださったおかげです。感謝申し上げます。 かんちゃんは、「閑野智…
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今年もあとわずか

鳩山かんちゃんファーム開墾、今年中に無事終わりました。 そして今日、今年最後の出荷を済ませました。 今年は、昨年と比べて野菜を買ってくださるお客様が増え、売上も倍以上になりました。 ありがとうございます。人のご縁に感謝です。 畑の管理作業と出荷作業が忙しくなり、夜は事務仕事のため、ブログの更新がなかなかできませ…
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開墾第二弾

昨日から、鳩山かんちゃんファームの開墾第二弾が始まりました。 現在耕作している畑の周りにある耕作放棄地を、大型機械を使って業者に草刈りをしてもらいます。 事業費の何割かは補助金を使えますが、あとは自費です。 開墾が済めば、今まで5反弱だった畑が約1町2反に規模拡大するので、思う存分野菜栽培ができます。 が、畑の管理作業と野…
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まちカフェ9月リニューアル

東松山市にある「まちカフェ」http://www.ksky.ne.jp/~m-cafe/ 9月から各曜日のシェフとランチが決まりました。 ○月曜 こども未来「塩麹ランチ」 ○火曜 国分牧場BEEF CAFE ○水曜 フンさんのベトナム料理 ○木曜 薬膳カフェ(第2・4木曜) ○金曜 野菜ソムリエの手作り蕎麦ランチ …
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オーガニック・カフェ

かんちゃんファームの有機野菜を取り扱っている提携レストランは、以前のブログに載せたとおりですが、この他にも、変動はありますが、比企郡にある3軒のカフェとも提携しています。 いずれも、地元産の有機野菜・穀類を極力使用し、自然素材にこだわったランチを提供してくれるカフェです。 先日、畑を見学しに来てくれた友達と一緒に、ラゴム…
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ドライトマト作り

世間は3連休ですが、かんちゃんは今日も畑仕事です。 3連休の中日は、皆さま遠くへお出かけになるのか、直売所の野菜が売れません。 昨日たくさん売れ残った、かんちゃんファームのミニトマト、捨てるのがもったいないなあ~。 ということで、ミニトマトを一つずつ切って、ドライトマトづくりに挑戦しました。 約1週間かけて天日干しします。 一…
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Cheers さいたま新都心店 開店

鳩山かんちゃんファームの有機野菜をお取り寄せいただいている、フランス料理店・Cheers(野菜ソムリエ認定レストラン)が、さいたま新都心に2号店を開店しました。 今日は、祝開店のレセプションに招待されたので、行ってきました。オーナーのSさん、ありがとうございます! やっぱり料理は美味しい、お酒も美味しいo(^-^)o …
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おかげさまで

久しぶりのブログ更新です。(^^; 昨年と比べて、野菜を買っていただけるお客さんが増え、畑の面積も増やしたので、その分、日中・夜とも仕事が増えました。 特に先月は、果菜類の苗の定植作業と、葉レタスなどの出荷が重なりました。 早朝から日没まで畑仕事をし、夜は事務仕事や家事に時間を費やしました。 そんな生活が毎日の…
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おでんとやさいの呑み屋さん・ひとひろ

暖かくなって、野菜の苗を畑に植えたり土づくりの準備をしたりと、農作業が忙しくなってきました。 野菜を買っていただけるお客さんも増え、ブログの更新がままならないほど忙しい日々です。 今月から、京浜東北線蕨駅西口徒歩数分にある、和風居酒屋「おでんとやさいの呑み屋さん ひとひろ」にて、鳩山かんちゃんファー厶の有機野菜を扱っていた…
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卒業証書授与式

今日は町役場で、鳩山町明日の農業担い手育成塾の、卒業証書と研修修了認定書を授与されました。 すでに今年1月で、同塾の2年の研修期間は終了し、翌2月に卒塾の合格判定をいただきました。 今日、あらためて卒業証書をいただきましたが、卒業証書をもらうなんて何年ぶりでしょうか(笑) かんちゃんは、これで正式に農家になれる内定を受け…
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じゃがいも植え付け&有機野菜ランチ

先月の大雪がうそだったかのように雪が消え、寒い日はあっても春の気配を感じるようになりました。 今日は、かんちゃんのお友達が畑見学に来てくれました。(^O^) 3月はじゃがいもの種いもを植え付ける時期、じゃがいもの種いも切りと植え付けを体験していただきました。 お子さんも参加しましたが、いい体験になったかな?大人たちの…
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雪景色の畑

昨日は、大変な大雪でした。埼玉でこれだけ雪が降るのはかなり珍しいです。 昨日は自宅で待機、今日は電車バスを乗り継いで畑へ行くと、あたり一面が雪景色に! ここは北海道か!?(°o°;; 幸いにもビニールハウスは無事でした。雪が軽かったことやビニールが新しかったことがよかったのでしょう。(^^)v 今日は、除雪作業…
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農業志して4年

新年明けましておめでとうございます。(久々の更新で挨拶が遅れました(笑)) 昨日から、踏み込み温床を始めました。微生物の力で暖まり次第、育苗の種まきを始めます。 今の畑を耕作し始めてから1年が経ったな~。 明日の農業担い手育成塾の研修期間は今月で終了しました。今は卒塾の判定待ちです。 順調に卒塾が認められれば、…
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クリスマス&わさび菜

久々の更新になりました。 畑作業は比較的忙しくない時期ですが、師走とあってブログ更新の余裕がありませんでした。 でもクリスマスは暇で、街の賑やかさやお出かけデートと縁がなく、クリスチャンでもないので教会でお祈りするわけでもありません。 でもちょっとだけ、クリスマスの縁の下の力持ちに役立ってます。 先日、Y社から…
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霜の季節

今月中ごろから、朝に霜が降りるようになりました。 畑の最低気温はマイナス3度にもなり、ビニールハウス内も氷点下になりました。 美味しい果実をつけていたミニトマトたちは、その使命を果たし終えました。 今までありがとう、また来年よろしくね。 里いもの茎も枯れ、さつまいもは霜が降りる前に、収穫体験で来てくれた方々が掘…
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はとやま祭

今日は、鳩山町でお祭りがありました。 はーとんをはじめとするゆるキャラたちも登場! かんちゃんも、同じ鳩山町の有機農業者と一緒に有機野菜を販売しました。 鳩山町で新規就農している有機農業者の存在を知っていただける、良い機会です。 また、町の祭りを盛り上げることにもつながります。 オリンピックと一緒で、参加する…
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One day cafeとコラボマルシェ

久しぶりの更新です。 翌日朝一番から収穫・出荷作業する前日は、プレッシャーでブログを更新する余裕がありません。でも結局、ちょっと朝寝坊したりします(笑) さて昨日は、熊谷市立健康スポーツセンターにて、野菜ソムリエ仲間のNさん企画のOneday cafeとのコラボで、有機野菜の出店販売をしました。 カフェの食材の野菜も、鳩…
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野菜教室~カボチャ~

先月末のことですが、野菜ソムリエ協会主催の野菜教室~カボチャ~を、聴講しました。 講師は、野菜ソムリエの矢島真沙子さんです。ピーマンに引き続き、鳩山かんちゃんファームのカボチャを、食べ比べに採用していただきました。ありがとうございます! カボチャは数え切れないほどたくさんの品種がありますが、今回は9つの品種が登場しました。…
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台風襲来

今日、台風が埼玉にもやってきました。 昨日までに、ビニールハウスのドア固定や露地野菜の支柱補強などの台風対策をしておきました。 今日は台風に乗じて家で休んでました。 無理して畑に行っても、物が飛んできたり突風に巻き込まれたりする危険があるからです。 台風が完全に過ぎ去ってから畑の様子を見ると、対策のかいあってビニー…
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七色の虹

最近、埼玉の越谷市などで竜巻の被害があったり(!)、鳩山町でもひょうが降ったりと、怖い天気が続いてます。 そのはざまに今日、鳩山かんちゃんファームから虹を見ることができました。 かんちゃんファームと、鳩山町有機農業の明るい未来を示す兆しでありますように。 今まで困難と挫折続きでしたが、今年やっと農業をスタートさせるこ…
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