鳩山産大豆のおしゃもじ山うどん

鳩山町らしい食べ物に、また出会いました。

「おしゃもじ山うどん」(680円)。鳩山町産の大豆をすりつぶして作った白い汁のうどんです!上に乗っている具は、同じく鳩山町産の味噌大豆です。
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初めて食べましたが、違和感は全くありません。お好みによりラー油をかけてもいいということで、いざかけてみると大豆の旨味とラー油の辛さがうまく合います。

このお店は、「今宿」の県道交差点近くにあり、おしゃもじ山公園のふもとにあります。だから、「おしゃもじ山うどん」と名付けたのでしょうか。
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ちなみにおしゃもじ山公園は小さな公園ですが、展望台から関東の山々と平野が見渡せます。

鳩山町ならではの食べ物を出してくれるお店は、なかなか見当たりませんが、また出会えたらこのブログで紹介しようと思います。

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