テーマ:農業

ぼかし肥

かんちゃん初のオリジナル肥料を仕込んでみました。 風の丘ファームで教わった材料+魚粉等を混ぜました。 しばらくの間、発酵させながら毎日かき混ぜます。 このぼかし肥で美味しい野菜ができますように!
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カボチャの苗

一週間前に種蒔きしたカボチャが、子葉を開かせて育ってきました。 踏み込み温床で育てました。 品種は、白い皮でホクホク系の「雪化粧」とミニカボチャの「坊ちゃん」です。 雪化粧は、おととし富良野の直売で農家のお母さんが売っていたのが、お客さんに好評でした。 また、坊ちゃんは糖度が比較的高い品種です。 美味しいカボチャができるように、育てて…
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ミニトマトの苗

1ヶ月前に種まきしたミニトマトの苗が、順調に育って大きくなりました。 5月上旬にはプレ・かんちゃんファームに定植します。 ミニトマト種まきの第2弾も、そろそろやります。 写真のミニトマトの苗は、昼に撮りました。 富良野でお世話になった農家さんから「トマトには、朝・昼・夕の顔がある」と教わりました。 毎日観察しているつもりです…
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じゃがいも植えました

今日は、プレ・かんちゃんファームにじゃがいもを植えました。 「北あかり」「十勝こがね」の他、フランス生まれの赤皮じゃがいも「シェリー」の種いもを用意しました。赤い皮ですが中身は黄色です。 直売のときに目立つかな(?)という期待と、食味が良く貯蔵性もあるとのことだったので、今回初めて栽培することにしました。煮もの・ポトフにおすすめだそ…
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軽トラ買いました!

今月、中古の軽トラを買いました。 2月末の雪の日に秩父の車屋で購入契約したのを、取りに行きました。 ついでに秩父神社でお参りしました。 さっそく、プレかんちゃんファームに、完熟チップをまくのに使いました。 粘土質で水はけが良くない畑なので、少しでも排水を良くするためです。 もうすぐじゃがいもを植えます。
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プレ・かんちゃんファーム

指導農家Hさんが新しく借りた畑の一部を、かんちゃんが管理することになりました。 5畝(0.5反)くらいの畑です。 いろいろな品種のミニトマトを雨よけ栽培したり、保存できる野菜や豆を作ってみようと思います。 来年以降の就農に向け、まずは野菜の試験栽培・販売を進めていきます。
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種まき(その2)

立春(2月4日)の日の種まきのレポートをしましたが、3月に入って再び種まきです。 今回は、果菜類(実がなる野菜)の種も育苗トレーに播きました。 なす、ピーマン、とうがらし、そしてミニトマトの種です。ミニトマトの品種は「千果」です。 「千果」は、かんちゃんが富良野にいた時もたくさん見た品種で、全国的に人気があるようです。 …
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雪が降りましたあ(その2)

2月末というのに、埼玉で雪が降りました。 雪が降った日は農作業中止になり、翌日に研修先のHさんの畑へ行くと 畑に雪が積もって、ビニールトンネルがつぶされているではありませんか! 大変だー、あの下には芽が出たばかりのほうれん草、春菊、小松菜、カブが・・・・。あー、と思っていたら、指導農家Hさんいわく、「経験上、雪が融ければ、…
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種まき始まりました

立春(2月4日)過ぎてもまだ寒いですが、鳩山町の研修先の畑で種まきが始まりました。 種まきの時期だから立春というのかな? 育苗箱に育苗土を入れ、種をまいてから、踏み込み温床で苗を育てます。 今のところレタスやキャベツなど葉もの野菜の種です。 ミニトマトなど果菜類野菜の種まきは、もう少し暖かくなってからです。(ちなみに風の丘ファ…
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おがわまち有機農業フォーラム2012

昨日と今日は農作業研修はお休みして、小川町有機農業協議会主催のフォーラムへ行ってきました。 1日目は、福島原発事故に伴う放射能問題について、大学教授と小川町有機農業生産者による講演でした。 科学的なデーターをもとにお話しされ、とても参考になりました。 放射能問題は、埼玉の農業者にとっても、気を使わなければならない課題で…
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研修開始

今週から、鳩山町の指導農家Hさんのところで研修が始まりました。 研修先の畑の風景 今の時期、鳩山町とその周辺は、最低気温がマイナス10度くらいになることもあります。 富良野のマイナス20度以上ほどではないけど、寒い!でも埼玉は雪がほとんど降らないため冬は過ごしやすく、一部の野菜は栽培可能です。 とはいっても、朝は霜が…
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鳩山町役場で面接

今日、鳩山町役場で、明日の農業担い手育成塾の塾生(研修生)になるための面接へ行ってきました。 面接官は、町役場職員、顧問農家、指導農家、東松山農林振興センターの方々でした。 ちょっと緊張しました! 面接官の質問に答えながら、農業をしたいと思ったきっかけや、これからどのような農業をしたいのか等々について、かんちゃんが日々考えてい…
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Organic House

今日、もみ殻の袋詰めがやっと終わりました!全部で30t以上、袋数にして2100袋以上のもみ殻をみんなで袋詰めしました!たくさん、もみ殻を運び入れたけど、作業する人数が増えてやっと終わりました。 かんちゃんが今日まで働いていた、鳩山町に新規農業参入した企業(以降、「Y社」といいます)が、各農家から仕入れた食材をどのようにお客さんへ提…
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もみ殻の毎日

鳩山町で、先週に引き続き、もみ殻の搬入搬出と袋詰めに明け暮れています。 畑に置かれたもみ殻入り袋もだいぶ増えました。 今日は、仕事が終わった後に開墾予定の畑を見させてもらえました。 広さはまとまって3町(3万平方メートル)。北海道では狭い方ですが、関東地方では新規参入でこの広さは、かなり珍しいです。 畑の地主さんは約30人いる…
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農業体験in鳩山町(その2)

今週から、同じ鳩山町ですが先週とは別の所で、農作業をしています。(ハプニングがあり今日は仕事を休みました)先週の農業体験で知り合った方から紹介を受けました。 有機食材を使った惣菜販売やレストランを経営する株式会社が、鳩山町の農地を借りて、食材に使う野菜を有機栽培するとのことで、新規参入したばかりだそうです。 この会社が採用し…
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農業体験in鳩山町

今週から、鳩山町の有機農業農家さんのところで、農作業体験に出かけてます。とりあえず数週間の予定です。 畑の近くの風景です。里山だなという感じです。北海道とはまた違った良い景色です。 紅葉が残ってます。 玉ねぎの苗を植えました。 北海道は、2月ごろ播種(ビニールハウスで育苗)→5月定植→10月収穫ですが、本州(太平洋側…
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鳩山町新規就農相談会&埼玉B級グルメ大会

今日は、埼玉県鳩山町の農村公園へ行き、新規就農の相談をしてきました。 埼玉県の「明日の農業担い手塾」の中では実家に一番近い町です。 前にも東松山農林振興センターで相談したこともあって、さらに詳しいお話を聞けました。 近いうちに、鳩山町の指導農家の方とお会いする予定です。 相談を終えた後、「埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」へ遊び…
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札幌へ行ってきました

北海道は寒いかな~と思っていましたが、雪は解けていて、コート持っていったのが役に立たなかった、という感じでした。 1日目は、お昼は札幌ラーメン共和国で「ちゃんぽん味噌ラーメン」を食べました。イカが大きい・・・ 昼食後は、札幌へ行くついでに申し込んだセミナーへ 農水省の事業で、野村証券の子会社が主催した「6次産業経営力を磨く…
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さようなら富良野

農作業ヘルパーを退職してから1週間、富良野の知り合いの農家さんや星人の宿さんへあいさつしたり、思い出の地へ出かけたりしました。 昼飯をごちそうしてくれた方、送別会をしてくれた方、むらおこしの講演会に誘ってくれた方、ふらのワインの餞別をくれた方もいて、感謝の気持ちでいっぱいです。 特に麓郷地域の方々は個性豊かな方が多く、久しぶりに…
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仕事納め

かんちゃんのJAふらの農作業ヘルパーの仕事は、今日が最終日でした。 契約では今月20日までだったのですが、天候の都合で2日間延長になりました。 最後の仕事は、みつばの収穫でした。 といっても、食用の段階の前の収穫作業です。 トラクターでみつばを掘り起こして、根についている泥を叩いて落として、ケースに詰めて …
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紅葉&ビート収穫

富良野は本州よりも一足早く紅葉の季節になりました。 このところ雨が多いので、じゃがいもの収穫は遅れがちです。 じゃがいもの代わりに、今日はビートの収穫作業の仕事でした。 畑の場所は、かんちゃんが昨年住んでいた西達布です。ビート畑の周りに広がる紅葉の山々がとてもきれいでした。 ビートとは、砂糖の材料になる大根のこと…
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らでぃっしゅぼーや元気市&べジカフェまーくる

2日目は、「らでぃっしゅぼーや元気市」へ行ってきました。会場は同じサッポロさとらんどです。 らでぃっしゅぼーやは、有機野菜や低農薬野菜、健康に配慮した食材を扱っている宅配業者です。 元気市は、有機栽培に取り組む農家さんが、直接消費者の方に野菜を販売する場でもあります。 そこで、昨年の元気市で野菜の販売に誘ってい…
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サッポロさとらんど見学会

今月始めは雨の日が続いていたので、農作業ヘルパーの仕事が連続でお休みになりました。 雨が降っていては、じゃがいもやかぼちゃの収穫できないし~。 1日目は、野菜ソムリエ協会主催のサッポロさとらんど見学会へ行ってきました。 「サッポロさとらんど」とは、札幌市が運営する農業体験施設です。 まず、農業支援センターでミニ野菜の…
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人生の再起をかけて

1か月以上、ブログの更新が滞ってしまいました。 先月、富良野市役所の職員の方と面談し、「来年度以降の就農研修には進めさせられない」ことを告げられ、当面の間、富良野市での就農ができなくなりました。 かんちゃんは、JA農作業ヘルパーとして派遣された、どこの農家さんのところでも一生懸命働いていたつもりでした。しかし、一部の農家さん…
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カフェめぐり~富良野編その2~

別の休みの日には、上富良野にある多田農園のファームカフェ「にんじん畑のパピプペポ」へ行ってきました。 こちらは、単に野菜を作って業者に出荷するだけの農業から脱却するという趣旨から、農業者が開設したカフェです。 にんじんととうもろこしを主体に野菜を栽培し、有機栽培も一部取り入れている農園です。 生産者と消費者を直接つなげる場のカ…
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すいかの収穫

今月に入って、かんちゃんはミニトマトの収穫作業から外れ、中富良野の農家ですいかの収穫作業をしています。 スイカの収穫作業は腕力を使い、男手が必要ということで変更になったのでしょう。 富良野は、すいかの産地でもあるんです!8月がちょうど旬の時期です。 かんちゃんが働いている、すいか畑の風景 すいかが育ってます。 …
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ミニトマトの収穫

かんちゃんは、先週から東山地区のミニトマト農家さんのところで働かせてもらっています。 ミニトマトの収穫作業は、ほとんど女性の農作業ヘルパーの仕事なのですが、かんちゃんがミニトマトから就農希望ということで、特例的に行かせてもらえることになりました。 受け入れ農家さん、JA担当者の方、ありがとうございます! 7月に入って、富良野の…
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ホワイトアスパラ

かんちゃんは、今月から扇山地区の農家で、ホワイトアスパラの収穫作業をしてます。(山部地区のメロン農家から就業場所が変更になりました。でも、あと数日でまた別の農家さんに代わる予定です。) ホワイトアスパラは、アスパラガスを日光に当てないで栽培したものです。 明治時代は缶詰用の原料として栽培が盛んでしたが、手間がかかることなどから、…
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山部の軟白長ねぎ

今月のかんちゃんは、休みが実質1日間だけで、あとは山部の農家さんのところで働き続けています。 さすがに疲れたな~、その影響もあってブログの更新が滞りがちです。 さて今回は、山部地域の長ねぎを紹介します。 意外ですが、富良野の山部地域は長ねぎの産地でもあります。 かんちゃんの出身地・埼玉県では深谷ねぎが有名で、そこでは…
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南瓜の定植

今週の農作業ヘルパーは、かぼちゃの定植の仕事が増えてきました。 富良野は6月上~中旬ごろが、露地の畑に南瓜の苗を植え付ける時期です。 かんちゃんも、いつも働いている山部の農家さんでかぼちゃの定植をしました。おじいさん、おばあさんたちと一緒に植え付け作業です。 植え付けた後のかぼちゃの苗はこちら かぼちゃの苗を定植した…
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